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Secondo l’indice dei prezzi al consumo, i prezzi delle uova sono aumentati del 66% dallo scorso anno.
Le persone in tutto il mondo si sono trovate a pagare di più per le uova nei negozi a causa di oltre 41 milioni di galline ovaiole che muoiono a causa dell’influenza aviaria.
In risposta alla carenza di uova, alcune persone si sono rivolte a uova artificiali a base vegetale.
Nel 2013, Bill Gates ha investito in Hampton Creek, l’azienda che ha portato le uova artificiali a base vegetale nel mainstream.
Hampton Creek, sostenuto da Bill Gates, che mira a sostituire l’uovo, sta iniziando a fare soldi http://t.co/JJvUZXHItZ pic.twitter.com/KZoCduEgNs
—ForbesTech (@ForbesTech) 15 maggio 2014
Poco dopo aver investito, Cancelli presto loderebbe le uova artificiali di Hampton Creek in vari blog e discorsi.
Due anni dopo il suo lancio, un’epidemia di influenza aviaria ha colpito il mondo che ha portato alcuni consumatori a rivolgersi per sempre a uova artificiali a base vegetale.
Da allora Hampton Creek è stato ribattezzato Eat Just e ora vende anche carni a base vegetale con il marchio Beyond Meat.
Investito in Impossible Foods, Memphis Meats e Beyond Meats, Bill Gates sostiene la sostituzione della carne bovina con carne finta. Gates ha detto che le persone devono imparare ad amare la carne finta! Se ciò non funziona, se i comportamenti non cambiano, dovrebbero essere messe in atto normative appropriate… pic.twitter.com/cneLeDs39f
— Alan Watson (@DietHeartNews) 28 gennaio 2022
Bill Gates ha continuato a sostenere Eat Just e ha sostenuto che più persone mangino carne a base vegetale per ridurre il piede di carbonio del metano (rutti) prodotto dalle mucche.
I paesi ricchi dovrebbero mangiare solo carne sintetica, afferma Bill Gates https://t.co/MQOGSbareN
— Sky News (@SkyNews) 16 febbraio 2021